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«Martin Balluch a bien un autre visage, moins connu du public: celui du penseur théorique.»
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«(...) j'aurais aussi tendance à privilégier l'humain (si vraiment on était dans un cas où il fallait choisir) en prenant en considération la souffrance ou le chagrin que pourrait causer sa mort à autrui (proches, amis, famille, ..). Cette souffrance là est à prendre en compte, me semble-t-il, et l'emporte sur l'indifférence générale dans laquelle meurent des centaines de milliers de poulets tous les jours.»
«Singer est un utilitariste «de la préférence», c'est-à-dire qu'il identifie les intérêts des individus à leurs préférences. C'est sur cette base qu'il considère qu'il est moins grave de tuer une poule adulte qu'un humain adulte, parce que les poules adultes sont moins aptes (suppose-t-on) à concevoir leur vie dans la durée, et donc à avoir une préférence à continuer à vivre (pour réaliser des projets à long terme), que ne le sont les humains. (...) Je ne suis pas persuadé de la valeur fondamentale de cette théorie, mais je constate qu'elle correspond bien à nos sentiments habituels face à la mort.»
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