Depuis que je milite sur la question animale et contre le spécisme, je me suis très peu engagé sur le terrain de la lutte contre l'expérimentation animale. Autant la problématique de la viande m'a toujours semblée centrale, à moi et aux antispécistes avec lesquels je luttais – proches des /Cahiers antispécistes/ – autant celle de l'expérimentation animale a toujours été pour nous comme une sorte de bâton merdeux.
La santé n'est pas notre motivation pour refuser de manger de la viande. Certes, si certains éléments nécessaires aux êtres humains ne se trouvaient que dans la viande, nous n'aurions peut-être pas choisi de ne pas en manger; ou alors nous aurions cherché à utiliser la chimie pour créer ces éléments, comme cela se fait par exemple pour les chats. Mais pour l'homme il n'y en a pas besoin.
Les alimentations végétaliennes impliquent la nécessité de prendre un complément de vitamine B12. Ce nutriment, abondant dans la viande, est en effet pratiquement absent des plantes, et une personne végétalienne doit s'assurer un apport régulier par la prise de suppléments ou d'aliments supplémentés (certains jus de fruits, corn flakes...).
Un grief fréquent contre les alimentations végétariennes est la nécessité qu'elles impliquent de prendre un complément de vitamine B12. Ce nutriment, abondant dans la viande, est en effet pratiquement absent des plantes, et une personne végétalienne doit s'assurer un apport régulier par la prise de suppléments ou d'aliments supplémentés (certains jus de fruits, corn flakes...). Cela concerne même les végétariens qui consomment des laitages et des œufs, car la B12 n'est présente dans ces produits qu'en quantité limitée.
Subject: Les Cahiers antispécistes, moi, la réflexion de fond
Bonjour vous,
Le texte du Manifeste pour l'abolition de l'apartheid international appelle à un changement important par rapport à l'état actuel des choses. Cette radicalité est cependant nécessaire. On ne peut, par exemple, reprocher aux agentes de l'état de contrôler et d'expulser les immigrées tout en approuvant les lois qui fondent ces mesures.
Le principe éthique et politique d'égalité de toutes les individues de l'espèce humaine est aujourd'hui reconnu par presque toutes. Il est admis quasi universellement que toute discrimination entre individues humaines basée sur un critère arbitraire est injuste et doit être abolie.
C'est Estiva Reus qui a trouvé et signalé ce texte sur une liste de discussion. En disant:
Bonjour,
En PJ, un texte de William Seager (un universitaire canadien), que j'ai trouvé à cette adresse:
http://www.scar.utoronto.ca/~seager/genepi2.pdf
...
J'ai lu The Mysterious Flame par petits bouts très espacés dans le temps, le plus souvent dans des salles d'attente. Je l'ai fini il y a trois semaines.
C'est un livre court et clair, fait d'hypothèses dont on comprend généralement bien ce qu'elles signifient, même si l'auteur n'offre pas de véritable démonstration à l'appui.
— Pourquoi croyez vous que les questions du bien-être animal et des droits des animaux se développent autant depuis les années 90? Y a-t-il une prise de conscience progressive de la société vis à vis de la souffrance animale?
Expliquer une évolution après-coup est toujours un peu vain. Je hasarderai seulement deux points.